Fläderblomssaft!

I förmiddag har jag och tjejerna varit i Karlslund och plockat fläder blommor.
Har gjort den första omgången med saft i dag, ska bli så himla gott. Det hör liksom till med fläderblomssaft på sommaren!
Det är förresten väldigt gott att blanda koncentrerad saft med bubbelvatten, sen kan man ju spetsa den oxå om man vill......men det får bli en annan historia.
Här kommer receptet om någon skulle bli sugen på att göra en omgång.

FLÄDERBLOMSSAFT

30 blommor
2 citroner i skivor
ca 50g vinsyra
2 liter vatten
2 kg socker

Koka upp vatten och socker. Häll i vinsyran, citronerna och blommorna. Rör om. Ställ grytan svalt i 5 dygn. Sila genom tex. kökshandduk. Går bra att frysa!

I dag har Lars och Rasmus byggt en lådbil. Nu gäller det bara att hitta någon som vill putta på.....